《张爱玲美食》
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| 著者：陶方宣 | | 编译者： |
| 丛书名：
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| 出版社：
上海远东
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| ISBN：9787807066385I.183 |
| 版次：01版01次 |
| 开本：32开 |
| 装帧：平装 |
| 页数：218 |
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全书以张爱玲小说随笔中提到的美食为视角，切入张爱玲的传奇一生。虽说写的是张爱玲酷爱的美食，但是每一道美食背后，折射的是张爱玲的旷世才华、传奇爱情和苍凉一生。将让张迷、随笔爱好者、美食爱好者狠狠过把瘾。
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老大昌面包
蛋炒饭
阿拉伯烙饼
糖炒栗子
烟薰鲳鱼
起士林咖啡
烘山芋
萝卜煨肉汤
香肠卷
神仙鸭子
干煸白菜帮
牛酪红茶
山芋糖
红烧肉
炒河粉
烧鸭汤
苏格兰司空
蹄子面
煨南瓜
西伯利亚馄饨
鸭舌萝卜汤
胭脂鹅脯
盐水花生
腰子汤
鱼头豆腐
云片糕
榨菜蛋花汤
掌鸡蛋
芋艿肉片
山核桃批
罐头芦笋汤
爆玉米花
太湖船菜
清炒苋菜
草炉饼
粘粘转
蜜酿火腿
爱玲豆腐松
香酥软壳蟹
桂花拉糕
菠菜包子
大饼油条
炒豆渣
糖水炒米
红烧划水
松子糖
香椿芽炒鸡蛋
芝麻麦芽糖
大麦面子
酒酿饼
栗子粉蛋糕
荷叶粉蒸肉
奶油巧克力
冰淇淋
菜汤面疙瘩
蛤蟆酥
炒白果
臭豆腐干
肥火腿
粽子汤团
合肥丸子
萝卜饼
玫瑰烧
茉莉香片
牛油土豆泥
螃蟹面
小麻饼
火腿粥
莴笋圆子
素烧鹅
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